Mais de 100 empresas em todo o mundo já produzem ou estão se preparando para produzir carne cultivada em laboratório. A FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) e a OMS (Organização Mundial da Saúde) alertam sobre os riscos potenciais presentes nesta atividade.
O secretário-geral da Federação Gremial de Pessoal do setor das Carnes e seus Derivados da Argentina analisou a realidade do setor em seu país, considerando a ação tripartite como a principal razão pela qual os contágios covid-19 não afetam maciçamente os trabalhadores e as trabalhadoras da indústria frigorífica.
