En total, se emitieron 45 notificaciones de infracción contra de la empresa. Los números son el resultado de una operación de fiscalización concluida en agosto y publicada el lunes 21 de septiembre.
Según el MTE, los inspectores constataron uso inadecuado de los equipos de protección individual (EPI), desvío de funciones y reclutamiento irregular de mano de obra infantil.
En las inspecciones, los auditores registraron diversos casos de adolescentes manipulando planchas calientes y freidoras, expuestos a riesgos graves, contrariando lo que la norma reguladora dispone en términos de seguridad en el manejo de máquinas, afirma el MTE.
La inspección encontró marcas de quemaduras en los adolescentes que operaban dichos equipos, sin que el empleador hubiera emitido la comunicación correspondiente por el accidente de trabajo.
Los fiscales hallaron también que en varios casos los empleados no estaban utilizando apropiadamente los EPI para la protección de los miembros superiores. Según el MTE, la falta de equipo de seguridad puede explicar las quemaduras en el cuerpo de los empleados.
De acuerdo con el auditor fiscal de la Superintendencia Regional de Trabajo y Empleo de Rio Grande do Sul, Roberto Padilha, en cuatro de los establecimientos se detectó el desvío de funciones de adolescentes aprendices.
“Encontramos a jóvenes vinculados al curso de aprendizaje comercial en servicios de venta, ejerciendo actividades en los sectores productivos de la cocina", dijo el auditor.
Padilha explicó también que en los casos de niños menores de 16 años, el empleador también fue sancionado por reclutar irregularmente a niños que estaban en principio en condición de aprendices. “En esta situación había 14 adolescentes”, dijo el auditor.
La operación fiscalizadora realizada en Rio Grande do Sul forma parte de la movilización nacional de inspección desarrollada en 2015 por el MTE en las cadenas de comida rápida y centrada en la protección de los adolescentes que ingresan al mercado de trabajo.
Traducción Luciana Gaffrée