Carlos é coordenador do Sindicato dos Trabalhadores da Indústria da Alimentação da Bahia (Sindialimentação), que representa os trabalhadores e as trabalhadoras da transnacional suíça naquele estado. Em diálogo com A Rel, o dirigente informou sobre as medidas de corte dos benefícios dos trabalhadores, infelizmente, tornadas uma prática desta empresa, comum não só no Brasil.
