O estado de Minas Gerais é um dos maiores produtores de café do Brasil, tendo nesse grão uma de suas principais fontes de divisas por exportações. Os assalariados do setor estão, entretanto, totalmente indefesos, expostos, em muitos casos, ao trabalho escravo e com baixos níveis de sindicalização. Sobre isto tudo, A Rel conversou com Jorge Ferreira dos Santos, coordenador da articulação de assalariados rurais de Minas Gerais.