O evento ocorreu no dia 20 de fevereiro, e foi promovido pelas duas confederações nacionais de trabalhadores da alimentação do Brasil (CNTA e CONTAC), com o apoio da regional da UITA para a América Latina.
Nova cepa de Gripe Aviária preocupa pesquisadores
Na última semana, uma nova cepa do vírus influenza H5N1, conhecido como gripe aviária, foi identificada em rebanhos bovinos no estado americano de Nevada.