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El Salvador
MCDONALD'S | PRENSA
La prensa salvadoreña destaca movilización de las afiliadas de la UITA en Jornada de Acción Global Contra McDonald´s
Organizaciones sindicales salvadoreñas apoyaron protesta de trabajadores de comida rápida
Organizaciones laborales y sindicales de nuestro país se unieron, este jueves, a la protesta mundial de miles de trabajadores de grandes cadenas de restaurantes de comida rápida, como McDonald’s, Burger King, Wendy´s y KFC, que iniciaron este día un paro de labores de 12 horas, en más de 150 ciudades de Estados Unidos y en otros 30 países.
En El Salvador, las organizaciones se concentraron en la Plaza de El Salvador del Mundo, frente al restaurante McDonald´s de la zona, en apoyo a las demandas de aumento salarial, derecho a la sindicalización, así como mayor dignidad en la industria de los establecimientos de comida rápida.Entre las organizaciones salvadoreñas que se unieron a la protesta estuvieron FESTSSABHRA, CSTS, Frente Social y Sindical Salvadoreño, MPR-12, la Unión Internacional de Trabajadores del Alimento UITA, entre otras.
Las organizaciones se concentraron frente a la sucursal McDonalds Salvador del Mundo, para protestar contra lo que llamaron “Empleos chatarras” en la franquicia nortemericana, la cual en El Salvador es explotada por la empresa Servamatic S.A. de C.V. y la cual se ha negado a cumplir en el pasado resoluciones judiciales a favor de Servipronto S.A. de C.V., la anterior empresa salvadoreña que poseía dicha franquicia.
Las organizaciones exigieron condiciones justas paras las trabajadoras y trabajadores de esta empresa y de otras de comida rápida, y también explicaron que los trabajadores en el sector de comida rápida se encuentran entre los salarios más bajos del país.
La exigencia de los trabajadores de la industria de comida rápida por un incremento salarial, se inició en Estados Unidos en noviembre de 2012 y desde entonces ha ido en aumento y se ha extendido ahora a otros países.
De acuerdo con “Food Fast Forward”, un grupo constituido en Nueva York exclusivamente para organizar y promover las protestas, por primera vez las demandas se han extendido a establecimientos de McDonald’s, Burger King, Wendy y KFC en países como Brasil, Nueva Zelanda y Marruecos.
Kendall Fells, vocero del grupo, dijo que las decenas de trabajadores de la ciudad de Nueva York, que abandonaron sus puestos de trabajo en noviembre de 2012, han puesto en marcha un movimiento mundial para aumentar los salarios de los trabajadores de comida rápida.
verdaddigital.com, 15 de mayo de 2014
No más empleos chatarras
Con el objetivo de demandar mejores condiciones y prestaciones laborales, para los trabajadores del sector de comida rápida a nivel mundial, la Federación Sindical de Trabajadores Salvadoreños del Sector de alimentos, bebidas, hoteles, restaurantes y agroindustria (FESTSSABHRA) y la Unión Internacional de trabajadores del alimento (UITA), realizaron una huelga pacífica.
Los empleados del sector de comida rápida son considerados entre los trabajadores que se encuentran con los salarios más bajos en El Salvador, pues sus contratos laborales no van en función de su salario. Esta es la principal demanda expresada por los sindicatos que participaron en la huelga pacífica realizada frente al restaurante McDonald’s ubicado en la Plaza Salvador del Mundo.
Entre las principales exigencias expuestas por los líderes de los diferentes sindicatos se encuentrala mejora de salarios, el establecimiento de contratos y horarios fijos de trabajo que les permitan gozar de todas las prestaciones establecidas por la ley, el pago del día séptimo y sobre todo el derecho de organizarse, por medio de sindicatos que velen por el cumplimiento de sus derechos.
Alfredo Osorio, miembro de la Federación Sindical de Trabajadores Salvadoreños del sector de alimentos, bebidas, hoteles, restaurantes y agroindustria (FESTSSABHRA), comentó que “los trabajadores tienen mucho temor a organizarse, sin embargo, queremos que este sea el punto de partida para organizar sindicalmente a este sector”.
Uno de los representantes del Centro de Estudios y Apoyo Laboral, Gilberto García, explicó que “los trabajadores todavía no están en la libertad de poder organizarse; sin embargo, existen en el Ministerio de Trabajo muchos expedientes abiertos de demandas e irregularidades,”.
Para los sindicalistas, este es el primer paso, para poder exigir a la empresa privada, el respeto a los derechos de sus empleados y por consiguiente las mejoras salariales que solicitan.
Además, uno de los mayores problemas que enfrentan los trabajadores de comida rápida a nivel mundial es el estereotipo que promueven las empresas de contratar a jóvenes entre los 18 y 32 años de edad, con el propósito de que la empresa privada salga beneficiada al pagar salarios bajos al asumir, a su conveniencia, que los jóvenes no tienen obligaciones personales y familiares que cumplir.
Al finalizar la actividad, los manifestantes hicieron una invitación para que los movimientos sociales y populares del país se unan para impulsar el 15 de mayo de cada año, como el día del empleo digno para el sector de comida rápida.
Para los sindicalistas se trata de una fecha histórica, ya que es la primera ocasión en la que se realiza una actividad de dicha índole a nivel mundial, en la que se unieron más de 130 países y 150 restaurantes en Estados Unidos.
voces.org.sv, 15 de mayo de 2014
Rel-UITA
20 de mayo de 2014
