A atividade foi organizada pelo Ministério Público do Trabalho (MPT), pelas duas confederações que representam os trabalhadores da indústria da alimentação, CNTA e CONTAC, com o apoio da Rel UITA.

O doutor Roberto Ruiz, diretor do Departamento de Saúde da nossa Regional, avaliou a atividade como altamente positiva.

Ao analisar os 12 anos da norma que regula o trabalho de abate e processamento de carnes, a NR-36, ficou demonstrado que ainda é necessário avançar na proteção da saúde dos trabalhadores dessa indústria, afirmou.

“O encontro, rico em apresentações, demonstrou que, embora a NR-36 tenha trazido avanços significativos em saúde e segurança na indústria da carne, ainda é preciso melhorar muito nesse aspecto”.

Ruiz destacou que ficou claro, pelas falas dos diversos expositores, o quanto é intensa a exposição aos riscos enfrentada pelos trabalhadores e trabalhadoras do setor.

“Ao frio, aos movimentos repetitivos e aos ruídos intensos somam-se os riscos biológicos e químicos. Diante dessa realidade, torna-se necessário avançar na melhoria do ambiente de trabalho nessa indústria para além da NR-36, que foi apenas um ponto de partida”, afirmou.

Para este especialista em medicina do trabalho, é imperativo avançar no cuidado com as trabalhadoras gestantes, pois estudos revelam que entre elas há um número elevado de abortos espontâneos.

“No sabemos aún la razón específica de que el promedio de pérdida de embarazos sea 3,4 veces superior en las líneas producción de los frigoríficos a lo que sucede en otros sectores”, señaló.

“Ainda não sabemos exatamente por que a média de perda gestacional é 3,4 vezes maior nas linhas de produção dos frigoríficos do que em outros setores”, destacou”.

O seminário foi acompanhado online por mais de mil pessoas, além dos mais de 400 participantes presenciais.

“Quero parabenizar o MPT pela iniciativa e às confederações, federações e sindicatos que fizeram o esforço de estar presentes. Muitos companheiros e companheiras chegaram a Brasília de ônibus, alguns viajaram 24 horas para poder participar”, concluiu Ruiz.