A atividade, organizada pelo Sindicato de Trabalhadores e Trabalhadoras do Grupo Frito Lay e Companhia Limitada (Sitrafritolay) e pela Rel UITA, conta com a presença do palestrante Dr. Roberto Ruiz, médico especialista em medicina do trabalho com atuação destacada na América Latina, sendo também o diretor do Departamento de Saúde e Condições de Trabalho da Rel UITA.

A força de trabalho em todo o mundo enfrenta níveis sem precedentes de desemprego e desocupação, ao mesmo tempo em que as condições de trabalho se degradam para milhões de trabalhadores e trabalhadoras, em ambientes de trabalho carregados de estresse, sofrimento e pressões de todo tipo.

Neste cenário, atua um arsenal ideológico sofisticado e determinante da crença de que "a empresa é o mais importante, o eixo que estrutura a existência". Diante desse altar tudo é sacrificado, inclusive a saúde.

Em diferentes países, o contexto é o mesmo, marcado pelo crescimento desmedido da carga de trabalho, ritmos intensos, organização inadequada e prejudicial para o trabalho, e a extensão da jornada (ver a situação na Grécia e Costa Rica), o que nos remete à Revolução Industrial dos séculos XVIII e XIX.

São condições propícias para um maior deterioro da saúde das trabalhadoras e dos trabalhadores, dando origem a uma verdadeira epidemia para diferentes doenças, entre elas estão as Lesões por Esforços Repetitivos (LER).

Ir fundo nestas problemáticas, compartilhar o aprendizado na luta por melhores condições de trabalho em outras regiões, identificar e avaliar os riscos de segurança e saúde no trabalho são alguns dos desafios desta oficina.
“Na Guatemala, a cada dia mais companheiras e companheiros sofrem doenças do trabalho. Precisamos criar mais consciência sobre o sofrimento dessas pessoas, o porquê disso, ao mesmo tempo em que precisamos do reconhecimento da empresa de que este é um problema real, dramático e urgente de ser prevenido", disse Luis Tomas, secretário-geral do Sitrafritolay.