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Soberanía Alimentaria
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El sector de la pesca
En el mundo
del úselo y tírelo,
el pesque y
tire también
funciona
Como ya lo hemos mencionado,
el modelo pesquero es totalmente insostenible
y criminal.
En un mundo donde mil millones de personas
come poco o no come nada
,
es delincuencial que
todos los años más de 7 millones de toneladas
de diversas especies
̶
una décima parte de la
captura mundial
̶
sean arrojadas sin vida al
mar, una cantidad similar al consumo anual de
pescado de toda África.
Esta cifra incluye cientos de miles de tortugas,
delfines, tiburones, ballenas…
Por otro lado, tenemos la situación creada con la
acuicultura, que lejos de aliviar la presión sobre
los océanos, esta convirtiéndose en otro factor
para su creciente exterminio.
Aproximadamente 40 por ciento de las capturas
mundiales, se destina a la fabricación industrial de piensos
o al consumo animal.
“
La rápida expansión de la cría de camarón, salmón y otras especies carnívoras de
alto valor, como el bacalao, la lubina y el atún, hace que la captura busque ser la
base de la producción de alimento industrial en vez de un producto nutricional para
las personas.
Allan McDonald | Rel-UITA