Los acuerdos de comercio e inversión -continúa la declaración- no deben:

• Ser negociados sin un proceso abierto y democrático que permita la participación y el control de los ciudadanos, sus representantes electos y otros integrantes de la sociedad civil, incluyendo a los sindicatos.
• Garantizar a los grandes inversores el derecho de demandar a los gobiernos cuando éstos prioricen los intereses de los trabajadores y los derechos de los ciudadanos por sobre el beneficios de transnacionales e inversores.
• Restringir el derecho de los trabajadores a la satisfacción de sus necesidades básicas, incluyendo alimentos y medicamentos, mediante las barreras impuestas por una alegada propiedad intelectual de las transnacionales o supuestos derechos de los inversores.
• Reducir salarios y precarizar condiciones de trabajo, así como destruir la sustentabilidad de trabajadores y pequeños productores del sector lácteo.
• Socavar o promover la remoción de derechos democráticos, incluyendo derechos de comercio, la seguridad y soberanía alimentarias”.
  
  

Los integrantes del Sector Lácteo de la UITA exigirán a sus gobiernos el respeto de los derechos humanos cuando éstos negocien acuerdos comerciales y de inversiones en nombre de los ciudadanos”, concluyó el documento.