El martes 16, una audiencia pública convocada por el senador Paulo Paim discutió posibles cambios en la norma reguladora 36 (NR36), que regula las condiciones de salud y seguridad en la industria de faena y procesamiento de carnes y sus derivados.
Invitado por los organizadores como expositor, el secretario regional de la UITA, Gerardo Iglesias, contribuyó al debate desde una perspectiva diferente: el modelo de producción agroalimentaria que genera deforestación al mismo tiempo que destruye derechos.
“La NR36 es patrimonio del movimiento sindical internacional y defenderla es defender no solo a los trabajadores del sector, sino también a quienes producen alimentos para Brasil y el mundo”
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