Saray López es la secretaria general del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Caña (Sintraica). Junto a Lisseth Traña, secretaria de Actas y Correspondencia del sindicato, encabezó la protesta que hace dos años llevó a cientos de trabajadores de la caña del Ingenio Taboga, en su mayoría migrantes nicaragüenses, a cruzar los brazos en protesta por las interminables violaciones a sus derechos laborales y sindicales.
Video: Giorgio Trucchi