No recuerdo quién acuño está frase ni en dónde , pero sí que fue en alguna de las jornadas que entre noviembre de 2015 y marzo de 2016 llevamos a cabo UGT, junto con CCOO, en las que recorrimos buena parte de la España turística para presentar el libro “Las que limpian los hoteles. Historias ocultas de precariedad laboral”.
