“No fue fácil llegar donde estamos hoy pero gran parte del éxito lo atribuyo a que el trabajo que desarrollamos es en equipo y nuestro sindicato es una organización de obreros, fiel a sus orígenes anarquistas, que impulsa el oficio de panadero, uno de los más antiguos del mundo”, recuerda Alonso.
Mirá la entrevista completa:
Entrevista: Nelson Godoy
Cámaras y Edición: Cristian Ortega