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25 Congreso de la UITA 2007
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Resolución
Defensa de la Soberanía Alimentaria de los Pueblos
Presentado por la Rel-UITA
Definiendo
- Que la
Soberanía Alimentaria
es el derecho de los pueblos a definir sus
propias políticas y estrategias sustentables de producción, distribución y
consumo de alimentos, que garanticen la alimentación para toda la población.
Constatando
- Que la apertura económica consolidó un modelo de exclusión y entrega del
patrimonio nacional, por el cual las importaciones incrementaron el desempleo
y pulverizaron la industria nacional.
- Que países que en el pasado fueron autosuficientes en materia de alimentación,
están ahora desesperados por obtener divisas que les sirvan para pagar sus
importaciones de productos agrícolas.
- Que el modelo de desarrollo agrario imperante, con base en el agronegocio
del monocultivo y de cara a la exportación, ha potenciado el proceso de
concentración de tierras y renta.
- Que en nombre de la “modernidad y la productividad” se avanza sobre tierras
públicas, áreas ocupadas por poblaciones tradicionales y agricultores familiares,
causando una tremenda exclusión social y productiva.
- Que a ello hay que adosar la severa degradación del medio ambiente provocada
por el uso indiscriminado de agrotóxicos y porque el latifundio en su afán de
ampliar su extensión, desplaza la frontera agrícola en detrimento de bosques y
selvas.
- Que la violencia intrínseca del modelo y sus nuevas variantes, más la impunidad
que reina en el medio rural provoca miles de asesinatos –como es el caso en
Brasil
- y millones de desplazados, como sucede en
Colombia
.
- Que a este contexto de violencia debemos anexarle la superexplotación de la
mano de obra, la precarización del trabajo hasta sus formas más despreciables
como lo es el trabajo esclavo.
- Que el plantío masivo de la Palma Africana y de eucaliptos en
América Latina
,
Asia
y
África
está provocando la extinción de miles de puestos de trabajo,
la degradación del ambiente, el agotamiento generalizado de los recursos
naturales y el extermino de la agricultura familiar.
- Que la producción de agrocombustibles con base en la caña azucarera, la Palma
Africana y la soja, está provocando un intenso proceso de contrarreforma
agraria.