Em Montevidéu,
2 de agosto: Dia do Trabalhador Gastronômico
Com Norberto Latorre
“Não olhamos para o lado”
Trabalhadores conquistam novo aumento salarial
Em um cenário pouco favorável, a União dos Trabalhadores de Turismo, Hoteleiros e Gastronômicos da República Argentina (UTHGRA) conseguiu negociar com os empresários do setor um novo aumento salarial. Uma boa maneira de celebrar o dia do trabalhador gastronômico
No final de julho, a UTHGRA assinou com a Federação Empresarial Hoteleira Gastronômica da República Argentina (FEHGRA), que agrupa 90 por cento dos trabalhadores do setor, um aumento gradual e retroativo a junho.
A Rel dialogou com Norberto Latorre, presidente do Grupo HRCT da UITA e Membro do Conselho Diretor da UTHGRA para conhecer os detalhes do acordo e transmitir sua mensagem no Dia do Trabalhador Gastronômico.
De acordo com o dirigente, o aumento será efetivado da seguinte forma: 13 por cento em agosto com retroatividade a junho; 7 por cento em outubro e, em janeiro de 2014, os 6 por cento restantes.
No setor de catering, o aumento será de 27 por cento, também dividido em três etapas, faltando apenas chegar a um acordo com os empresários dos albergues transitórios.
“A crise financeira em um ano eleitoral propiciou que a negociação fosse bastante dura, mas finalmente se chegou a este acordo fruto de um consenso, que mesmo não sendo o ideal, não está ruim”, assinalou.
Latorre ponderou que “de qualquer jeito se a inflação disparar dentro de três meses ou superar o aumento que conseguimos, teremos que convocar os empresários para reajustar números, sempre considerando as condições do setor”.
Finalizou transmitindo uma mensagem às trabalhadoras e aos trabalhadores gastronômicos da Argentina.
“Vocês devem saber que contam com uma direção nacional que está pendente e velando por seus interesses, que não olha para o lado e que defenderá sempre os direitos dos trabalhadores.”
Foto: Rel-UITA
Rel-UITA
7 de agosto 2013