Vanina es profesora de Educación Física y trabaja en el Gym-Spa del Hotel del Mar que UTHGRA posee en Punta Mogotes, en Mar del Plata. Junto a la camarera Marisa Díaz Bernat, hacen una dupla estupenda en la promoción de buenas prácticas en prevención de la Salud y Seguridad para el personal de camareras de piso.