Con apoyo de la Rel UITA, el Semanario Brecha buscó entender las intenciones dominantes de Minerva en Uruguay y en la región (fuertemente influenciados por capitales saudíes); indagar sobre los posibles efectos de este movimiento en el mercado frigorífico local, y echar luz sobre un asunto que se ha mantenido lejos de los titulares: la situación de los trabajadores, que sostienen —a un alto costo— la productividad del sector.