O prestigioso sociólogo e professor Ricardo Antunes, autor do prefácio do livro da Rel UITA “As pandemias dos frigoríficos”, participou do lançamento virtual da publicação.
Durante o lançamento do livro, Antunes lembrou sua experiência pessoal com a indústria frigorífica e como o ritmo imposto pelas empresas de processamento e derivados de carnes vem há anos adoecendo trabalhadores e trabalhadoras.
Confira no vídeo a palestra de Antunes na íntegra.
